フランス菓子クラス
 
お菓子作りの基本となる生地、クリームを島本薫のオリジナルレシピおよび、フランス伝統菓子で学びます。科学的な理論を交えてのレッスンは、管理栄養士である島本ならではのもの。レッスンでは毎回1〜2種類のお菓子を、生地作りからデコレーションまで、ひとり1台ずつ実習し、お持ち帰り頂きます。ティータイムではお菓子に合わせた飲み物(紅茶、ハーブティーなど)とともに、お菓子をお楽しみ頂きます。できるだけ添加物を使用せずに、体に安全なお菓子作りを心がけています。
 
■月1回
■年12回
■1クラス5〜6名 (入学随時、体験レッスン可)
 
水,木,土,日   10:00〜12:30(土、日曜日は午前クラスのみ)
    14:00〜16:30
  14:00〜16:30
    18:30〜21:00
 
入会金:10,000円 (料理クラスも受講される場合は10,000円のみ)
月 謝:8,000円(材料費、税込み)
 
※レッスンの写真はこちらから
 
 
  フランス料理クラス
 
料理クラスでは、フランスの家庭料理、レストラン料理、地方料理を取り混ぜて、ご家庭でも気軽に楽しめる「おもてなし料理」をお教えします。前菜、メイン、デザートを実習した後は、料理に合わせたテーブルセッティングで、美味しいパン、ワインとともに、前菜からデザートまでのランチをお楽しみ頂きます。
 
■月1回
■年12回
■1クラス8〜12名 (入学随時、体験レッスン可)
 
水〜金   10:00〜14:00頃
 
入会金:10,000円 (お菓子クラスも受講される場合は10,000円のみ)
月 謝:10,000円(材料費、税込み)
※レッスンの写真はこちらから
 
 
  子供のフランス菓子クラス <幼稚園生(年少)〜小学6年生 >
 
子供の頃に本物の味に触れることは、とても大切なこと。その味覚は、大人になっても味の記憶として残ります。大人のクラスと同様に、厳選した上質な材料を使い、簡単なフランス菓子を実習し、ひとり1台(相当分)をお持ち帰り頂きます(試食内容も大人のクラスに順ずる)。管理栄養士の立場から、食についてもご指導致します。
 
■月1回
■年12回
■1クラス6名 (入学随時、体験レッスン可)
 
土曜日   10:00〜12:00、14:00〜16:00
日曜日   10:00〜12:00
 
入会金:5,000円
月 謝:4,000円(材料費、税込み)
※レッスンの写真はこちらから
 
 
 
  子供のフランス菓子クラス ( 中学1〜高校3年生 )
 
大人のクラスと同様に、高級材料を使い、大人のクラスと同じケーキを各自1台ずつ実習し、お持ち帰り頂きます(試食内容も大人のクラスに順ずる)。製菓学校受験のためのご指導も致します。
 
■月1回
■年12回
■1クラス5〜6名 (入学随時、体験レッスン可)
 
土、日曜日   10:00〜12:30
   
 
入会金:6,000円
月 謝:5,000円(材料費、税込み)
※レッスンの写真はこちらから
 
 
 
 
  大人と子供のための
フランス菓子、フランス料理教室

「Petit à petit/プティ・タ・プティ」

宝塚市中山寺1丁目13-25 メゾンド中山301
TEL 0797-81-7877

阪急宝塚線「中山観音駅」となり
大阪梅田から電車で約30分
 
 
 
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