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| お菓子作りの基本となる生地、クリームを島本薫のオリジナルレシピおよび、フランス伝統菓子で学びます。科学的な理論を交えてのレッスンは、管理栄養士である島本ならではのもの。レッスンでは毎回1〜2種類のお菓子を、生地作りからデコレーションまで、ひとり1台ずつ実習し、お持ち帰り頂きます。ティータイムではお菓子に合わせた飲み物（紅茶、ハーブティーなど）とともに、お菓子をお楽しみ頂きます。できるだけ添加物を使用せずに、体に安全なお菓子作りを心がけています。 |
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■月1回
■年12回
■入学随時、体験レッスン可 |
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| 月,火,水,木,土,日 |
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10：00〜12：30 |
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14：00〜16：30 |
| 金
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14：00〜16：30 |
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18：30〜21：00 |
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| 入会金：11,000円
（料理クラスも受講される場合は11,000円のみ） |
| 月 謝：9,000円 |
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| ※レッスンの写真はこちらから |
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| 料理クラスでは、フランスの家庭料理、レストラン料理、地方料理を取り混ぜて、ご家庭でも気軽に楽しめる「おもてなし料理」をお教えします。前菜、メイン、デザートを実習した後は、料理に合わせたテーブルセッティングで、美味しいパン、ワインとともに、前菜からデザートまでのランチをお楽しみ頂きます。 |
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■月1回
■年12回
■入学随時、体験レッスン可 |
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| 入会金：11,000円
（お菓子クラスも受講される場合は11,000円のみ） |
| 月 謝：11,000円 |
| ※レッスンの写真はこちらから |
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子供のフランス菓子クラス <幼稚園生（年少）〜小学6年生 > |
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| 子供の頃に本物の味に触れることは、とても大切なこと。その味覚は、大人になっても味の記憶として残ります。大人のクラスと同様に、厳選した上質な材料を使い、簡単なフランス菓子を実習し、ひとり1台（相当分）をお持ち帰り頂きます（試食内容も大人のクラスに順ずる）。管理栄養士の立場から、食についてもご指導致します。 |
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■月1回
■年12回
■入学随時、体験レッスン可 |
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| 土曜日 |
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10：00〜12：00、14：00〜16：00 |
| 日曜日 |
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10：00〜12：00 |
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| 入会金：6,000円
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| 月 謝：5,000円 |
| ※レッスンの写真はこちらから |
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子供のフランス菓子クラス ( 中学1〜高校3年生 ) |
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| 大人のクラスと同様に、高級材料を使い、大人のクラスと同じケーキを各自1台ずつ実習し、お持ち帰り頂きます（試食内容も大人のクラスに順ずる）。製菓学校受験のためのご指導も致します。
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■月1回
■年12回
■入学随時、体験レッスン可 |
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| 入会金：7,000円
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| 月 謝：6,000円 |
| ※レッスンの写真はこちらから |
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大人と子供のための
フランス菓子、フランス料理教室
「Petit à petit/プティ・タ・プティ」
宝塚市中山寺1丁目13-25 メゾンド中山301
阪急宝塚線「中山観音駅」となり
大阪梅田から電車で約30分 |
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